آموزش آشپزی و طرز تهیه خورش کدو مسما بسیار خوشمزه و عالی در منزل
- گوشت مرغ یا گوسفندی :•: نیم کیلو
- رب گوجه فرنگی :•: نصف قاشق غ
- کدو سبز :•: هشت عدد
- پیاز :•: سه عدد
- آبغوره :•: به مقدار لازم
- نمک :•: به مقدار لازم
- فلفل سیاه :•: به مقدار لازم
- روغن مایع :•: به مقدار لازم
- زعفران :•: به مقدار لازم
آشپزی و دستور تهیه خورش کدو مسما با مرغ فوق العاده خوشمزه و خانگی
- برای تهیه خورش کدو مسما ابتدا پیاز ها را پوست کنده و خرد کنید، سپس در تابه ای روغن بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود بعد پیاز ها را درون تابه بریزید و سرخ کنید.
- اکنون گوشت مرغ یا گوسفندی را تمیز کرده و خرد کنید و به تابه اضافه کنید تا سرخ شود.
- حالا کدو سبز ها را پوست کنده و به شکل حلقه ای یا دراز دراز خرد کنید در یک ظرف جدا گانه روغن بریزید و بگذارید روغن داغ شود و بعد کدو ها را سرخ کنید.
- هنگامی که کدو ها سرخ شدن، رب گوجه فرنگی را در همان روغن کدو ها سرخ کنید ادویه و آبغوره را اضافه و مخلوط کنید و بعد از اینکه گوشت پخته شد به آن اضافه کنید.
- سپس کدو ها را به آرامی به مواد خورش اضافه کنید و زیر آن را زیاد کنید تا کمی بجوشد و پنج دقیقه با حرارت مناسب با هم مزه دار شود. خورش کدو مسما شما آماده است.
- خورش کدو مسما را همانند خورشت قورمه سبزی و خورشت قیمه با برنج میل کنید.
آموزش آشپزی و دستور تهیه خورش کدو مسمایی بسیار خوشمزه و جا افتاده در منزل
- برای تهیه خورش کدو مسما سعی کنید که از کندن پوست کدو ها خوداری کنید چون پوست کدو شیره ای ترشح میکند که پوست دست را اذیت می کند و اگر پوست آن را خواستید بکنید دستکش بپوشید حتما.
- در هنگام سرخ کردن کدو ها باید کاملا سرخ شوند و اگر کامل سرخ نشود طعم خوبی نخواهد داست.
- در صورت دلخواه میتوانید از آبغوره بیشتری استفاده کنید تا خورش کدو مسما خوشمزه تر شود.
- شما میتوانید به جای آبغوره از گرد غوره یا آبلیمو تازه استفاده کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
:: برچسب‌ها:
آموزش طرز تهیه خورش کدو مسما ,
:: بازدید از این مطلب : 73
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
